Вайт-Хаус-Бэй курорт Ямайки.

White house Bay или по-нашему Вайт-Хаус-Бэй – довольно известный и востребованный туристами пляжный курорт, который лежит на юго-западе острова Ямайка. От него совсем недалеко до международного аэропорта Монтего-Бей (полтора часа езды на автомобиле). Вайт-Хаус-Бэй находится в составе округа Westmoreland. Как и на всей Ямайке, коренными жителями и этих территорий изначально были индейские племена араваков и сибонеев, которых в учебниках истории называют также «пещерными людьми». Они поселились на земле Южной Америки в давние времена – приблизительно в 500 году до н.э., и были полностью уничтожены испанцами за первые сотню лет колонизации Ямайки. Индейцы жили в пещерах, которые располагались в скалах в Негриле. Эти лабиринты до сих пор находятся в месте, над которым стоит отель Xtabi. Именно в Уэстморленде пришвартовался Христофор Колумб, совершавший свое второе путешествие на Ямайку. Свое название Уэстморленд получил в 1703 году, как самая западная точка острова.

Климат в Вайт-Хаус-Бэй вполне комфортный со среднегодовой температурой от 27 до 30deg;C. В период с июня по ноябрь могут нагрянуть ураганы.

Для большинства туристов заранее важно знать, что и как готовят в местных ресторанах. В Вайт-Хаус-Бэй большинство блюд делается из козлиного мяса, а в качестве гарнира используется рис и бобы. Ямайские повара широко используют и морепродукты – их маринуют, обжаривают с луком и перцем. «Изюминкой» ямайской кухни по праву считается jerk (джерк). Это популярное блюдо представляет собой маринованное мясо, которое готовят на костре. Костер – это тоже часть рецепта джерка, так как в качестве дров используется ямайский перец пименто, придающий мясу несравненный аромат. Какими экзотическими вкусностями следует себя побаловать на ямайке? Пожалуй, в список обязательно должен войти чай со всевозможными добавками - молоком, специями, ромом и с hellip;рыбой. Знаменитый кофе «Blue Mountain». Кокосовое молоко, добытое тут же из свежего ореха.

А куда поехать и что посмотреть? Стоит отправиться в птичий заповедник Рокланд, открытый в 1959 году орнитологом Лизой Сэлмон. Кроме огромного количества птиц, Вас порадуют потрясающе красивые и ароматные цветы. На юге в долине Нассау находится знаменитый Ромовый завод, где Вам покажут все нюансы процесса изготовления всемирно известного рома «Appleton». Желающие (а кто откажется?) могут отведать столь замечательный продукт.

Любители экзотических зрелищ, вероятно, захотят посетить пещеры Виндзор (Windsor Great Cave) в округе Трелони в северной части Ямайки, которые тянутся на три тысячи метров. Пещеры принадлежат великобританскому Всемирному Фонду дикой природы «WWF». В них обитает двенадцать видов летучих мышей, американские тараканы и какие-то совершенно необычные и редко встречающиеся беспозвоночные животные.